Torta de banana e maçã da Bisa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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- 6 bananas prata macias
- 3 maçãs
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 2/3 de xícara de açúcar refinado
- 4 colheres (sopa) de canela em pó
- Corte as bananas no comprimento em fatias finas
- Descasque as maçãs,corte em metades e fatie em lascas finas
- Misture em um recipiente o trigo, o açúcar e o fermento em pó
- Reserve
- Derreta a manteiga
- Bata ligeiramente os ovos
- Unte um refratário com bastante manteiga e espalhe algumas fatias de banana e maçãs
- Com auxilio de uma colher espalhe um pouco da mistura de trigo, açúcar e fermento
- Espalhe novamente fatias de banana e maçã
- Repita o procedimento, coloque mistura das farinhas, banana e maçã, até terminar com a mistura de farinhas por último
- Regue com a manteiga derretida em seguida espalhe por cima os ovos ligeiramente batidos
- Faça alguns furos com um garfo (ficará aparecendo algumas partes da mistura de trigo etc, é assim mesmo)
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média (160°), por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar
- Retire do forno depois de assada e espalhe a mistura de açúcar e canela em pó por cima
- Sirva quentinha
