Bolo de cenoura
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
22
Favotitos
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- 2 xícaras de chá de óleo
- 3 cenouras medias em cubos
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Coloque o óleo no liquidificador, os ovos e as cenouras, bata até a massa ficar lisa e homogênea
- Transfira para uma tigela acrescente os outros ingredientes, deixe o fermento por último
- Coloque o fermento aos poucos e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
