Bolo indiano de coco cremoso
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 pacotes de coco ralado (100 g)
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Em uma batedeira bata a manteiga com o açúcar
- Quando formar um creme adicione os ovos continue batendo por mais 5 minutos
- Junte aos poucos a farinha de trigo, o leite e o fermento
- Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo
- Em um recipiente à parte, misture o leite condensado e o coco ralado
- Coloque sobre o bolo que já esta na forma
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º, por cerca de 40 minutos
- Quando soltar das bordas da forma, está pronto
- Desenforme depois de frio
