Bolo de maçã
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 60 g de manteiga
- 250 ml de leite
- 2 maçãs
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa bem cheia de canela em pó
- 1/4 de noz-moscada ralada
- Em uma tigela adicione 3 gemas
- Em seguida, sem peneirar, adicione 1 xícara de açúcar
- Bata até virar uma gemada
- Adicione mais 2 xícaras de açúcar e a manteiga derretida, misture bem
- Descasque as maçãs e as bata no liquidificador com o leite
- Não bata muito, cerca de 10 segundos
- Adicione na tigela e misture bem
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados
- Misture bem
- Adicione a canela em pó e a noz-moscada ralada
- Misture bem
- Por último, adicione e misture bem as claras em neve
- Coloque a massa em uma forma retangular média untada com bastante manteiga e farinha de trigo
- Coloque no forno pré-aquecido
- Asse em temperatura mínima
