Bolo de mandioca

Bolo de mandioca
  • 4 xícaras de cha de mandioca crua ralada grosso
  • 4 xícaras de leite
  • 4 xícaras de acucar refinado
  • 2 ovos
  • 1 pires de queijo ralado ou coco ralado
  1. Descasque a mandioca e rale no lado grosso do ralador
  2. Em uma vasilha misture a mandioca e os demais ingredientes
  3. Coloque em assadeira untada e enfarinhada
  4. Asse em forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado