Bolo da Tarde

Bolo da Tarde
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de maizena
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100 g de castanha ou amendoim triturados
  • Açúcar e canela para polvilhar
  1. Bata bem todos os ingredientes líquidos no liquidificador
  2. Despeje em uma vasilha e misture delicadamente com os outros ingredientes
  3. Coloque em forma untada e polvilhada com o açúcar e a canela
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar