Bolo gelado de aniversário Pullman
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 bolos de chocolate pullman (caixinha)
- 1 bolos de coco pullman (caixinha)
- 1 bolo de chocolate meio a meio (com recheio branco no meio
- (caixinha)
- 1 lata de leite condensado
- 1 creme de leite s/soro
- 1 xícara (chá) de açucar
- 4 colhres (sopa) cheia de maizena
- 1 colher (sobremesa) rasa de baunilha
- 200 g de coco ralado grosso
- Papel alumínio para forrar a assadeira
- Na panela coloque ao fogo, o leite, leite condesando e o açúcar
- Misture e deixe levantar fervura, coloque a maizena dissolvida em 1 copo de leite, misture mexendo sempre, sem parar, até cozinhar um pouco
- Acrescente a baunilha e mexa o creme ( tem que ficar com consistência de mingau, não tão grosso e nem ralo)
- Tire o do fogo e misture o creme de leite, levemente mexa
- Corte os bolos pulmam em fatias compridas e monte na assadeira de aluminío, forre com o alumínio a assadeira deixando uma parte grande para cobrir o bolo
- Coloque a 1 camada de creme, depois alterne com o bolo de chocolate, e outra camada de creme e outra (meio) de bolo de coco, assim sucessivamente, a última camada deve ser a de creme
- Salpique com o coco ralado e coloque na geladeira por 4 horas
- Sirva gelado
