2 vezes a medida do vidro de leite de vaca (400 ml)
1 pacote de coco ralado
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Colocar em uma forma retangular de mais ou menos 20x30 cm, alta senão pode derramar a massa
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que a massa fique amarela por cima
Calda:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o coco
Bata por uns 3 minutos, ou até que misture bem os ingredientes
Depois que o bolo estiver assado, jogue essa calda por cima do bolo aos poucos, o bolo vai sugando a calda rapidamente, depois que jogar toda a calda, espalhe o coco ralado uniformemente