Torta de amendoim
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) açúcar
- 125 g de amendoim torrado e moido
- 5 colheres (sopa) farinha de rosca
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 125 g de margarina s/sal
- 2 xícaras (cha) açúcar
- 2 gemas
- 1/2 xícara (chá) café bem forte e frio
- 125 g de amendoim torrado e moído
- Bata as claras em neve até endurecer
- Junte as gemas uma a uma batendo sempre, acrescente o açúcar, a farinha de rosca, o amendoim e o fermento
- Asse em forma pequena untada
- Bata até esbranquecer a margarina com o açúcar
- Depois junte o café para dourar
- Acrescente o amendoim
- Depois é só rechear e cubrir o bolo
- Enfeite com amendoim
