Bolo farofa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Farofa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 100 g de margarina
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de de leite de vaca
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 gemas
- 1 lata de creme de leite
- Margarina para untar
Farofa:
- Misture muito bem com as mão todos os ingredientes da farofa e reserve
- Misture o leite condensado, o amido de milho dissolva no leite, a margarina e a baunilha
- Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar
- Retire do fogo e deixe amornar, junte então as gemas e o creme de leite
- Unte uma forma retangular e coloque a metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o restante da farofa
- Asse em forno quente (200°C) por 30 minutos, sirva em retângulos
