Bolo de fubá com sobras de arroz

Bolo de fubá com sobras de arroz
  • 1 ovo
  • 3 xícaras de sobras de arroz
  • 1 e 1/2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Bata no liquidificador o arroz, o ovo, o óleo e o leite
  2. Despeje em um recipiente, adicione o fubá, o açúcar e o fermento
  3. Misture bem, coloque em forma untada
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que enfiando um palito saia limpo