Bolo de banana e aveia

Bolo de banana e aveia
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 a 6 bananas nanicas
  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • Canela a gosto
  1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar
  2. Transferir para uma tijela e adicionar os demais ingredientes mexendo com uma colher
  3. Colocar na forma e pulverizar com canela (a gosto)
  4. Levar para assar em forma untada com óleo e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar