Bolo de Pamonha

Bolo de Pamonha
  • 2 latas de milho em conserva
  • 1 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 pacote de coco em flocos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo, o coco e o fermento
  2. Em seguida, despeje em uma bacia, mexa com uma colher e leve para assar em uma assadeira de furo central a 180ºC por 40 minutos
  3. Sirva a seguir