Pavê de pão de ló da Dri
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Para o pão de ló:
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa cheias de açúcar
- 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa cheias de maisena ou cremogema
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 caixinha de chantilly (desse que vende no mercado e é só bater com leite)
Pão de ló:
- Bater primeiro os ovos e o açúcar até dobrar de volume
- Em seguida colocar os outros ingredientes (menos o fermento), bater por volta de 4 minutos, em velocidade média
- Por último colocar o fermento e dar uma leve mexida
- Despejar a massa em forma untada com manteiga e farinha de trigo
- Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar
- Teste para saber se o pão de ló está assado, após uns 20 minutos no forno, fure-o com um palito de dente, se o palito sair sequinho, já estará assado
- Misturar todos os ingredientes e mexer devagar em fogo médio, como se estivesse fazendo um mingau, até engrossar
- Quando engrossar apague o fogo e reserve o creme
- Após assado, corte o pão de ló ao meio, ou de acordo com o seu pirex e reserve
- Coloque um pouco do creme no fundo do pirex, por cima um pedaço do pão de ló, em seguida intercale creme e pão de ló, a última camada deve ser de creme
- Finalize com o chantilly (faça-o de acordo com as instruções da caixinha)
- Pode decorar com pedaços de morango, pêssego em caldas
- Coloque na geladeira e sirva gelado
