Bolo gostosura nordestina

Bolo gostosura nordestina
  • 3 xícaras de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 100 g de coco ralado ou flocos de coco
  1. Coloque os ingredientes aos poucos no liquidificador e bata bem
  2. A massa fica bem mole mesmo
  3. Pré-aqueça o forno por 15 minutos
  4. Em uma forma de buraco no centro, untada com margarina e farinha de trigo, despeje toda a massa
  5. Deixe no forno aproximadamente 45 minutos, dependendo do forno fica até um pouquinho mais
  6. Quando estiver bem moreninho está bom
  7. Espere esfriar para desenfornar