Torta de limão

maria helena 05 Jun 2018 às 23h33 Comentarios
Torta de limão
  • Porção

    8 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

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Massa:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 ovo
Recheio:
  • 1 caixa de leite condensado
  • 3/4 xícara (chá) de suco de limão
  • 3 gemas
Cobertura:
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 3 claras
Massa:
  1. Em um recipiente, mistura todos os ingredients e adcione farinha aos poucos até formar liga
  2. Unte a forma com a massa
  3. Forre as laterais e o fundo da forma
  4. Asse em forno quente por 15 minutos sem o recheio
Recheio:
  1. No liquidificador bata o leite condensado com as gemas
  2. Adicione aos poucos o suco de limão até a mistura ficar firme
  3. Derrame sobre a massa já assada
Cobertura:
  1. Na batedeira, bata as claras em neve com consistência firme
  2. Junte com o açúcar e o suco do limão
  3. Continue batendo por 3 minutos e em seguida, derrame sobre a torta já recheada
  4. Leve a forma novamente ao forno em temperatura média para dourar o suspiro
  5. Esfrie e desenforme
  6. Se quiser enfeitar rale a casca do limao sobre a torta

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