Bombocado de coco

Bombocado de coco
  • 6 ovos
  • 1/2 coco ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 50 g de farinha de trigo
  • 1/2 kg de açúcar
  • 1 xícara de água
  1. Faça uma calda em fio brando com o açúcar e a água
  2. Coloque a manteiga e deixe esfriar
  3. Junte os ovos e o coco, batendo bem
  4. Por último a farinha de trigo bem misturada
  5. Leve ao forno moderado em forma untada e polvilhada com farinha de trigo
  6. Quando estiver corado retire do forno