Bolo de cenoura
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 3 cenouras médias cozida
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- Cozinhar a cenoura e bater no liquidificador juntamente com os ovos e o óleo
- Fazer um creme
- Depois acrescentar a farinha juntamente com o açúcar e bate mais um pouco
- Tirar do copo do liquidificador e acrescentar o fermento e bater com o auxílio de uma colher
- Levar ao forno em uma forma de buraco por cerca de 35 minutos ou até que fique dourado
- Obs: Não precisa furar com faca para ver se estar assado
- Colocar no fogo todos os ingredientes da calda até levantar fervura
- Jogar por cima do bolo que deverá ser desenformado ainda quente, de preferência
- Em uma marinex redonda e fechada do tamanho da forma
- Pois joga a calda por cima do bolo e no centro do bolo
- Muito mais calda ela vai penetrar, dentro do bolo e bom apetite
