Bolo Macumba
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 coco da bahia grande
- 2 pires de queijo minas ralado
- 4 colheres de sopa de manteiga de leite
- 4 xícaras de chá de açúcar refinado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de pó royal
- Com a água do coco e o açúcar faça uma calda em ponto de fio
- Despejar a calda sobre o queijo e o coco , este já deve estar ralado ou triturado
- Acrescentar os outros ingredientes, sem bater
- Colocar em um tabuleiro untado e enfarinhado
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Só cortar no dia seguinte e passar no açúcar refinado
