Bolo Crok de Soja (Vegan)
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de proteína de soja
- 3 xícaras de açúcar demerara ou cristal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de leite de soja
- 2 xícaras de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Leve ao fogo para caramelizar 1 xícara de açúcar com 1 xícara de proteína de soja
- No liquidificador bata o óleo, açúcar e o leite de soja
- Despeje em uma tigela e acrecente o trigo, mexa o fermento uniformemente
- Acrescente a proteína de soja caramelizada
- Assar em forma de buraco untada e enfarinhada, no micro-ondas em potência 8 por 12 minutos, ou ajuste para as referências de bolo do seu micro-ondas
