Bolinho de chuva da mamãe com banana
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos
- Leite ou água para dar ponto (cerca de 150 ml de leite)
- 3 a 4 bananas amassadas
- Canela a gosto
- 1 tampinha (medida) de fermento em pó
- Óleo de soja ou de milho para fritar
- Em uma vasilha, misture os ovos o açúcar, a banana, a canela muito bem
- Acrescente agora a farinha de trigo e por último o leite e o fermento em pó
- Observe a textura da massa
- Não pode ficar muito mole
- Caso seja necessário, acrescente mais farinha de trigo
- Coloque em uma frigideira o óleo
- Quando estiver bem quente, coloque em colheradas formando bolinhas
- Deixe dourar, seque-os em um guardanapo e passe-os em açúcar com canela
