Bolo de inhame doce
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 kg de inhame
- 2 xícaras de açúcar
- 1 garrafa de leite de coco
- 4 ovos
- 2 colheres de manteiga
- 250 g de coco ralado
- Bata as gemas com a manteiga e o açúcar, acrescente o leite de coco, o inhame e reserve
- Bata as claras em neve, misture com a massa e por último acrescente o coco ralado
- Unte uma forma e leve para assar em forno à 180º
