Torta de limão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 500 g de trigo
- 2 ovos
- 250 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- Água para dar liga
- 2 limões grandes (o suco)
- 1 caixa de leite condensado
- 2 claras
- 2 xícaras de açúcar
- Misture o trigo com a manteiga, os ovos, sal, misture tudo até conseguir uma massa homogênea e lisa
- Deixe descansar por 30 minutos
- Em seguida abra a massa com as mãos e cubra uma forma de aro removível, cubra todo o fundo e os lados
- Leve ao forno por 30 minutos, até ficar bem assadinha e não queimar
- Deixe esfriar, enquanto isso faça o recheio
- Bata no liquidificador o suco de limão com o leite condensado, até formar uma mistura firme, recheie a torta
- Bata as claras na batedeira até formar neve, em seguida acrescente o açúcar até formar um merengue firme
- Coloque suco de 1/2 limão e continue batendo até ficar firme
- Coloque sobre a torta e leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme
- Sirva gelada
