Bolo de mandioca com coco
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 150 g de margarina
- 3 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 100 g de coco ralado
- 500 g de mandioca crua ralada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata as claras em neve e reserve, coloque o açúcar e a margarina para bater
- Junte as gemas e a farinha de trigo e continue a bater, deslique a batedeira e acrescente as claras, o coco, a mandioca e o fermento
- Misture bem e coloque em uma forma untada de 25x30 cm
- Leve ao forno por de 25 a 30 minutos em forno à 180°
