Bolo de aniversário
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
10
Favotitos
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Pao de ló:
- 6 ovos
- 1 xícara de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 litro de leite
- 125 g de açúcar
- 75 g de trigo
- 4 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 abacaxi grande descascado e picado
- 2 xícaras (chá) de açucar
- chantilly industrializado
Pão de ló:
- Bater as gemas com o leite quente e adicionar o açúcar aos poucos
- Colocar a farinha e o fermento, bater as claras em neve e incorporá-las à massa
- Leve ao forno em forma forrada com papel manteiga, pré-aquecido, à 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo até engrossar
- Colocar o açúcar e o abacaxi em uma panela de pressão, contar 15 minutos depois que pegar pressão
- Desligue e espere esfriar e escorrer
- Utilize com o creme de confeiteiro, para rechear o bolo
- Corte o bolo em 3 partes, recheie e leve para gelar
- Confeite com o chantilly batido conforme as instrução da embalagem e decore a gosto
