Sopa Paraguaia - Mato Grosso do Sul
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 espigas de milho verde
- 4 ovos
- 1 cebola média
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 1/2 colher (café) de nozmoscada ralada
- Sal a gosto
- 400 g de queijo
- 2 colheres (sobremesa) fermento em pó
- 1/2 pacote de milharina
- Cortar o milho das espigas, bater no liquidificador com os ovos, o óleo, a cebola, o leite, sal e nozmoscada (opcional)
- Despeje numa vasilha e acrescente 200 g de queijo ralado, a milharina e o fermento, misture bem
- Untar e enfarinhar a forma colocar metadeda massa, cortar o restane do queijo e fatias e fazer uma camada, cobrir com o restante da massa
- Levar para assar por aproximadamente 50 minutos
- Pode ser assada em forma grande de furo no meio
