Bolo integral de banana super gostoso
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açucar mascavo
- 1/2 xícara de chá de aveia
- 6 bananas amassadas
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 xícara de óleo
- 2 colheres de sobremesa de canela
- 2 colheres de sobremesa de maisena
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sobremesa de essencia de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/2 xícara de uva passa
- 1/2 xícara de castanha do pará picada
- 1/2 xícara de castanha de caju triturada
- Na batedeira misture todos os ingredientes gradativamente, menos os 3 últimos, a banana e o fermento
- Quando a massa estiver homogênea acrescente o fermento e logo depois as bananas amassadas
- Deixe incorporar bem à massa
- Desligue a batedeira e com uma colher misture a metade da porção dos 3 últimos ingredientes à massa
- Coloque a massa em uma forma untada e salpique o restante dos 3 últimos ingredientes
- Asse em forno pré-aquecido por volta de 40 minutos
