Bolo sabor panetone
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 150 g de margarina em temperatura ambiente
- 150 g de frutas cristalizadas picadas e em infusão no rum
- 150 g de passas picadas e sem sementese em infusão no rum
- 150 g de ameixa picadas e em infusão no rum
- 50 de amêndoas ou nozes levemente torradas
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de rum
- 1/2 xícara de chá de água
- Um dia antes misture 1/2 xícara de chá de água com as 4 colheres de rum
- Acrescente as frutas cristalizadas, as passas, e as ameixas
- Reserve
- Usando a batedeira, num recepiente bata os ovos com o açúcar
- Junte aos poucos a margarina, acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento, bata mais um pouco
- Acrescente as frutas cristalizadas, as passas, as ameixas, as amêndoas e a essência de baunilha
- Despeje a massa em farma untada com margarina e farinha de trigo
- Leve ao forno pré-aquecido, à 180°, por 45 minutos
- Use forma para bolo inglês média
