Bolo de maracujá

Bolo de maracujá
  • 5 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maisena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xicara de polpa de maracujá fresco com sementes
  1. Na batedeira bata as gemas com a margarina e o açúcar, até que fique esbranquiçado
  2. Junte a farinha, a maisena e o fermento, misture bem
  3. Reserve
  4. Bata as claras em neve e junte ao creme reservado, bata
  5. Coloque a polpa de maracujá e misture
  6. Coloque em forma untada e enfarinhada
  7. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
  8. Desenforme depois de frio