Bolo de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de margarina
- 4 ovos claras separadas
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 potes de iogurte natural
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 5 bananas
- 1 xícara de chá de açúcar
Calda:
- Coloque o açúcar em uma forma redonda, leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda cor de caramelo, aproximadamente 5 minutos
- A seguir corte as bananas em rodelas e distribua sobre a calda
- Reserve
- Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a margarina
- Misture com auxílio de uma colher
- Junte a baunilha, o iogurte e a farinha
- Misture a cada ingrediente adicionado
- A seguir, bata com a batedeira para se agregarem
- Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente
- Incorpore o fermento
- Coloque a massa obtida na forma caramelada com as bananas
- Leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos
- Desenforme quente
