Bolo gelado
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de maisena
- 2/3 de xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 50 g de coco ralado para polvilhar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de licor de sua preferência
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 10 minutos
- Adicione a farinha e a maisena peneiradas, intercalando com o leite e bata bem
- Junte o fermento e misture
- Despeje em uma forma de 25x35 cm, untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos, fure o bolo com um palito
- Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o creme de leite, a baunilha e o licor
- Deixe levantar fervura e cozinhe por 5 minutos
- Regue o bolo e povilhe com coco
- Sirva gelado, embrulhado em papel alumínio
