Dinamarquês
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 receita de massa folhada da izabel
- 1 litro de leite de vaca
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 6 gemas passadas na peneira para tirar a película
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 120 g de amido de milho
- Abra a massa folhada e corte tirinhas na largura de 1 dedo
- Enrole de 2 em 2 e depois em forma de caracol (igual a massa de pizza)
- Pincele com gemas e reserve
- Prepare o recheio doce, misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre
- Deixe esfriar, coloco em saco de confeitar com bico estrela e encho os caracois enrolando o creme e subindo (em forma de piramide para ficar bem recheada)
- Leve para assar em forno pré-aquecido
- Depois de frio jogar caramelo em ponto de pingar (de água e açúcar)
- Deixe esfriar e sirva
