Floresta com morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 de xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de morangos maduros
- 4 colheres de (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100 g de chocolate meio amargo em lascas ou ralado
- 3 xícaras de (chá) de morangos
- Bata as claras em neve na batedeira com o batedor de massas leves
- Junte as gemas uma a uma
- Adicione o açúcar e bata mais um pouco
- Alterne a farinha de trigo com o morango amassado
- Acrescente o chocolate em pó
- Despeje em uma forma media (24 cm de diâmetro) untada com oléo e polvilhada com farinha de trigo
- Asse em forno medio (180º), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que colocando um palito, ele saia limpo
- Retire, espere amornar e desenforme em um prato de bolo
- Bata o creme de leite, o açúcar e a baunilha na batedeira com o batedor de massas leves até ficar cremosa e encoberto
- Cubra o bolo com as lascas de chocolate e os morangos
- Sirva gelado
