Bombocado de milho da tia Vera

Bombocado de milho da tia Vera
  • 3 boas espigas de milho
  • 4 ovos
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em po dissolvido em um pouco de leite morno
  • 1 pitada de sal
  1. Bater no liquidificador os ovos inteiros, o milho, um copo de leite e a manteiga
  2. Em seguida acrescentar o açúcar, queijo e outro copo de leite
  3. Por último acrescentar o fermento em pó dissolvido no leite morno e a pitada de sal
  4. Levar para assar em forno pré-aquecido e moderado em uma forma redonda e grande