Torta alemã do Lucke
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme:
- 200 g de açúcar refinado (de preferência, glaçucar)
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 200 g de manteiga sem sal (1 barra de manteiga extra)
- 2 latas de creme de leite bem gelada, sem soro
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 pacotes de biscoito maizena
- Soro das latas de creme de leite
- 1 barra de chocolate meio amargo picado, 180g
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Misture os 3 primeiros ingredientes do creme, bata com a manteiga até que fique claro
- Acrescente o creme de leite, bata até ficar homogêneo e reserve (quanto mais bater melhor)
- Misture o leite e o soro do creme de leite, mergulhe os biscoitos até ficarem úmidos e coloque um uma travessa, acrescente o creme por cima dos biscoitos, coloque mais uma camada de biscoitos úmidos sobre o creme
- Em banhomaria coloque o chocolate e o creme de leite, misture até que o chocolate derreta e fique homogêneo, cubra a torta e guarde na geladeira, retire pouco antes de servir
