Torta de Banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 xícaras de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres bem cheias de margarina ou manteiga
- 1 colher de fermento royal
- 100 g de coco ralado
- 12 bananas médias bem maduras
- Reservar uma parte do coco ralado e misturar todos os ingredientes até formar uma farofa
- Untar uma assadeira retangular e colocar uma camada de farofa, depois descascar as bananas e cortar no comprimento por 3 e fazer uma camada com as bananas em fatias bem juntas
- Colocar o restante da farofa e mais uma camada de bananas cortadas em fatias, colocar as fatias bem juntas
- Por último polvilhar com o coco ralado misturado com um pouquinho de açúcar por cima das bananas, caso goste de canela pode colocar junto
- Pré-aquecer o forno em temperatura média
- Assar por cerca de 40 minutos, ou até dourar
