Receita de Bolo de Roda (Vale do Ribeira)

Receita de Bolo de Roda (Vale do Ribeira)
  • 1 kg de polvilho doce
  • 8 ovos médios
  • 1 e 1/2 copos de óleo
  • 2 copos (250 ml) de leite morno
  • 4 copos (250 ml) de farinha de milho
  • 1 colher (sopa) de sal
  1. Em uma vasilha coloque o leite morno e os 4 copos de farinha de milho
  2. No liquidificador coloque os ovos ,o oleo e o sal bater até ficar homogêneo
  3. Junte o polvilho doce com todos os ingredientes até formar uma massa, faça umas roscas na espessura de 2 cm, coloque em uma assadeira untada
  4. Pré-aqueça o forno, coloque para assar em forno médio
  5. Deixe assar por 20 minutos e vire os bolos para assar do outro lado deixe mais uns 20 minutos