Torta de pêras
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 colher de sobremesa de adoçante
- 1 pitada de sal
- 1 copo de água gelada
- 125 g de manteiga ou margarina sem sal
- 250 g de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de adoçante Stevita
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 6 pêras
Massa:
- Misture a farinha com a manteiga e trabalhe com as mãos até formar uma farofa
- Acrescente o adoçante, o sal e a água, aos poucos, até obter uma massa lisa que não grude nas mãos
- Cubra a massa e deixe descansar em lugar fresco por 30 minutos
- Descasque e pique as pêras
- Peneire a farinha, o sal e o adoçante, misture às frutas
- Forre uma forma de torta levemente untada com um pouco mais da metade da massa
- Encha-a com a mistura de maças
- Salpique pedacinhos de manteiga e cubra com o restante da massa
- Asse em forno bem quente durante 15 minutos, abaixe o forno, deixe por mais 35 minutos, até a massa ficar corada
- Bom apetite
