Torta de maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sobremesa de margarina light
- 1 pitada de sal
- 1 gema
- 4 colheres de sopa de água (se necessário)
- 1 vidro de leite de coco
- 1 limão (suco)
- 2 xícaras de chá de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de adoçante
- 3 maçãs cortadas em fatias finas
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 200 g de creme vegetal
- Misture todos os ingredientes da massa, exceto a água (que será colocada à medida que a massa precisar)
- Deixe descansar por 20 minutos, coloque em uma forma de aro removível, cobrindo o fundo e as laterais
- Leve ao forno pré-aquecido até dourar
- Faça o recheio, misturando o leite e o adoçante
- Dissolva o amido e misture o leite de coco
- Leve ao fogo e mexa até engrossar
- Deixe esfriar e misture o creme vegetal
- Reserve
- Corte as maçãs em fatias finas, coloque o suco de limão e leve ao fogo apenas para amolecer
- Reserve
- Coloque o creme sobre a massa já assada, arrume as maçãs sobre o creme e leve à geladeira
- Bom apetite
