Bolo delicoso

Bolo delicoso
Bolo:
  • 250 g de claybon
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 copo de leite
  • 1 pacote de coco ralado
Cobertura:
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 xícaras de açúcar
Bolo:
  1. Bata o claybon com o açúcar até ficar na consistência de creme
  2. Adicione os ovos e bata mais
  3. Adicione o leite , a farinha e continue batendo por uns 5 minutos
  4. Coloque em uma forma para assr em forno médio por aproximadadente 30 minutos ou até enfiar um palito e ele sair seco
Cobertura:
  1. Leve ao fogo o leite de coco e o açúcar até engrossar
  2. Jogue por cima do bolo frio
  3. Por último polvilhe o coco ralado