Bolo toalha felpuda

Bolo toalha felpuda
  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado
  • 1/2 copo de leite
Massa:
  1. Separare as claras das gemas e em uma batedeira bata as claras bem firmes, acrescentando as gemas uma a uma
  2. Acrescente aos poucos o açúcar, o fermento e por último o trigo
  3. Assar em forno médio (em média 30 a 40 minutos, dependendo do forno)
  4. Para que o pão de ló não fique com casca é só untar a forma com margarina e colocar por cima um pouco de trigo
Cobertura:
  1. Misture o leite condensado o leite de coco e despeje por todo o bolo
  2. Cubra com o coco ralado