Bolo de coco diferente
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Creme:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1/2 xícara de chá de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1 pacote de coco ralado seco (100 g)
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina para untar
Creme:
- Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite de coco, reserve
- Na batedeira bata a manteiga, o açúcar, os ovos (um por um)
- Acrescente o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento
- Unte uma assadeira média e despeje a massa
- Coloque o creme cuidadosamente por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido por de 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo
- Retire do forno,deixe esfriar e sirva
