Bolo de uva preta
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 e 1/2 xicaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 xícara de leite
- 100 g de margarina
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 kg de uva preta
- Lave as uvas uma a uma e seque as bem, passe as em farinha de trigo para não afundar na massa
- Prepare a assadeira redonda de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada
- Coloque na batedeira o açúcar e a margarina e bata até ficar bem cremoso, acrescente os ovos, leite, trigo, amido e o sal bata até misturar tudo muito bem acrescente o fermento em po sem bater somente misturando
- Despeje a massa na assadeira e por cima com muito cuidado coloque as uvas uma ao lado da outra cobrindo toda a massa com uvas
- Leve para assar em forno médio por 30 minutos ou até espetar um palito e sair limpo
