Bolo formigueiro

Bolo formigueiro
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 1/2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de maisena
  • 1 pacote de chocolate granulado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • Leite de vaca até dar ponto
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Misture aos poucos todos os ingredientes deixando por último as claras em neve, o fermento em pó e o chocolate granulado
  3. Coloque em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar