Bolo de laranja com cobertura de laranja

michele ap.antunes 05 Jun 2018 às 21h58 Comentarios
Bolo de laranja com cobertura de laranja
  • Porção

    1 porção

  • Tempo Preparo

    75 MIN

  • Votos

    3

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  • 6 ovos
  • 1 xícara de açucar refinado
  • 1 xícara de suco de laranja natural
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas passadas pela peneira
  • 1/2 litro de suco de laranja natural
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres de maizena
Bolo:
  1. Bata as claras em neve reserve
  2. Depois bata as gemas e o açúcar
  3. Depois de tudo bem batido acrescente a farinha de trigo alternando com o suco de laranja, por último o fermento em pó
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Cobertura:
  1. Leve ao fogo o leite condensado, as gema e o suco de laranja e a maizena até engrossar
  2. Desligue o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem
  3. Coloque essa cobertura sobre o bolo morno e leve à na geladeira
  4. Se quiser jogue coco ralado por cima e deixe na geladeira

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