Bolo de Banana Leve

Bolo de Banana Leve
  • 200 ml de iogurte natural
  • 100 ml de óleo
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de chá de açúçar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 banana nanica bem madura
  1. Bata no liquidificador, os ovos inteiros com o açúcar até ficar bem cremoso
  2. Junte o óleo, o iogurte, a banana picada e a farinha de trigo
  3. Misture o fermento em pó sem bater
  4. Coloque a massa em forma untada
  5. Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos ou até que asse (enfie um palito na massa, deve sair seco)