Toalha felpuda

Toalha felpuda
  • 1 tablete de margarina de 100 g
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de açúcar
  1. Em uma batedeira ou tigela, bata bem a margarina e o açúcar até obter um creme
  2. bem clarinho
  3. Junte as gemas uma a uma e continue batendo
  4. Acrescente aos poucos o leite de coco e a farinha de trigo, bata bem
  5. Desligue a batedeira e coloque as claras em neve e o fermento, mexa delicadamente até misturar bem
  6. Unte uma forma espalhando margarina em seu fundo e laterais
  7. Despeje a massa nessa forma e coloque em forno pré-aquecido
  8. O bolo estará assado quando enfiando um palito de dentes na massa ele saia limpo sem massa grudada
Cobertura:
  1. Em uma tigela misture todos os ingredientes e reserve
  2. Retire o bolo do forno e em seguida com ele bem quente faça muitos furinhos com o palito em toda a sua superficie e cubra com a cobertura fria