Bolo de maçãs e maionese

Bolo de maçãs e maionese
  • 1 xícara de chá de maionese light
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 ovos inteiros
Massa:
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
Calda:
  • 2 maçãs cortadas em 8 pedaços
  • 8 colheres de sopa de açúcar para o caramelo
  1. Coloque na batedeira os 8 primeiros ingredientes
  2. Faça um caramelo com as 8 colheres de açúcar e forre uma assadeira com esse caramelo e os pedaços de maçãs
  3. Coloque a massa por cima e asse por uns 30 minutos
  4. Desenforme ainda morno