Bolo de Banana Nanica

Bolo de Banana Nanica
  • 6 bananas nanicas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 copo (americano) de óleo (soja)
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  1. Antes de começar unte uma assadeira com margarina e farinha de rosca e pré-aqueça o forno
  2. Bata todos os ingredientes (exceto a farinha de rosca) no liquidificador até ficar homogêneo
  3. Despeje a mistura em uma tijela e acrescente aos poucos a farinha de rosca e mexa bem
  4. Despeje na assadeira que foi untada e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos