Bolo pudim
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 1 lata de leite de gado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 ovos inteiros
- 250 g de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite em temperatura ambiente
- 3 xícaras de cha de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
Calda:
- Leve tudo ao fogo e mexa até a água evaporar e ficar em ponto de calda, ainda quente coloca-se em uma forma de buraco e reserve
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e depois de batido coloque na forma com o açúcar que caramelou
- Por último prepara o bolo, na batedeira coloca os ovos, a margarina e o açúcar
- Bata até ficar um creme esbranquiçado
- Depois coloque a farinha de trigo e por último o leite
- Depois que bateu tudo coloque na mesma forma que caramelou o açúcar e colocou o pudim cru
- Leve ao forno para assar, não em forma de banho-maria
- Tudo estará pronto ao espetar um palito e o mesmo sair limpo
- Para desenformar vira-se a forma em um prato assim que tirar do forno e a calda do pudim escorrera por cima, não precisa esfriar para colocar na geladeira
- Depois de gelado é só saborear a delícia e vocês nunca mais vão esquecer dessa delícia, pois aqui na minha casa quando faço final de semana todos adoram
- Esse foi o bolo que fiz na minha primeira semana de casada e meu marido se apaixonou até hoje já fazem 11 anos de muito amor
- Espero que quem fizer tenha a mesma sorte que eu
